“Festival del Vino” se denomina al evento que une los vinos de Casablanca y la gastronomía local, a realizarse los días Viernes 31 de Enero y Sábado 1 de Febrero, a partir de las 12:00 hrs hasta las 23:00 hrs en las dependencias ubicadas en Av Peñablanca #123 en Algarrobo (Macerado restaurant).
El evento consiste en una muestra Enogastronómica donde se degustará vinos del Valle de Casablanca, entre las emblemáticas cepas, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, en armonía con la gastronomía de Macerado Algarrobo que propondrá sacar a relucir recetas construidas en sus 13 años de trayectoria. La cocina estará minuciosamente cuidada con la selección de productos frescos de la costa, Casablanca y el secano costero. Contaremos con la participación de reconocidos Chefs, Sommeliers y Profesionales de la industria enogastronómica quienes compartirán sus experiencias, historia, datos y maridaje de vinos acompañado de música en Vivo, DJs, Clases de Cocina y Huerta en el Primer festival del vino Casablanca-Algarrobo 2020.
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