Excelente idea
que podría ser replicada en Algarrobo. Municipio, Corporaciones de desarrollo, empresarios e inversionistas con intereses en Algarrobo tienen aquí un desafío por
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| Trucha de cultivo Foto Municipalidad de Concón |
Con la intención de generar
una alternativa a su tradicional faena extractiva, la Caleta San Pedro de
Concón inauguró recientemente el primer centro de cultivo de truchas arcoíria
en un espacio urbano en el país, según ha consignado el suplemento
Concón&Montemar de El Mercurio de Valparaíso.
El proyecto costó cerca de
$50 millones y fue financiado por el Fondo de Administración Pesquero. “Esta es
una iniciativa pionera en Chile, donde se eligieron dos caletas del territorio
nacional, una urbana y otra rural, para llevar a cabo este proyecto que busca,
en definitiva, generar mayores alternativas de recursos para las caletas
artesanales, diversificando sus producciones.
La otra beneficiada es la
“Caleta Tubul”, expresó su director Luis Felipe Muñoz.
Por su parte, la presidenta
del Sindicato de Pescadores de la Caleta San Pedro, Julieta Núñez sostuvo que
“desde el verano estamos trabajando para concretar este espacio que hemos
denominado Centro de Truchas Arcoíris Orgánicas, debido a que en su
alimentación no están incluidos antibióticos.
Los estanques los instalamos
entre enero y febrero y los peces llegaron a fines de junio. Ha sido harto
trabajo, sobre todo de permisos y certificados que se necesitan para operar
todo, además de asesoría para manejar los estanques en su limpieza y en el
monitoreo y alimentación de los peces”.
“La idea es que en los
estanques crezcan los peces hasta el tamaño pansais (que es un tamaño de trucha
al plato) y de esta forma ofrecerlos a restaurantes de la zona. Ya existen
algunos interesados, por lo que pensamos que nos va a ir bien, pues marca la
diferencia que una persona coma un pescado recién sacado del agua”, complementó
la dirigenta.
Finalmente, Núñez afirmó que
“esperamos cosechar las truchas a los 350 o 400 gramos, vendiéndolas a un valor
aproximado de $ 4.000. No obstante, como aún no tenemos la primera cosecha,
tenemos que ver y calcular el valor que le daremos”.
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Fuente base: reportaje de Pablo Vanni de la Red Internet Soy Chile
Valparaíso, Facebook Municipalidad de Concón y Caleta San Pedro Concón
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